不用揉面,不用发面,烙出来小饼满屋飘香,一人吃了一锅!

2019-3-7 15:40:00  来源:美食网   申博官网娱乐开户登入 

  一日三餐,自己下厨,吃得健康,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味。喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候,欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

  初春的韭菜性灵,雨水一催发,齐刷刷长成小家碧玉,漂亮极了。眼下正是吃韭菜的最佳时节。不论是小炒,凉拌,还是烙饼,包饺子都十分的美味,进入3月几乎每天都在变着花样吃韭菜,怎么吃都不腻,春天不吃这菜就太亏了,搅拌搅拌,比韭菜盒子还香,正当季,要多吃。今天小厨给大家带来一种特别简单的做法,只要1把韭菜,1碗面粉,2个鸡蛋,搅拌搅拌,煎出来的小饼比韭菜盒子还香,家人特喜欢!

  这个小饼做起来没有难度,不用揉面,不用发面,两根筷子搅拌就可以了。那怕你是厨房新手,也没有任何的压力,做好之后的小饼不仅色泽诱人,味道也是极好的,满屋的韭菜飘香,小厨一人吃了一锅,吃到打嗝还想吃。

不用揉面,不用发面,烙出来小饼满屋飘香,一人吃了一锅!

  【韭菜鸡蛋饼】

  食材:韭菜,鸡蛋,面粉,五香粉,食盐,食用油,

  做法:

  1、首先准备好所有的食材,韭菜一小把,鸡蛋两个,面粉一小碗。

  2、把韭菜洗干净,沥干水分,切碎待用。

  3、取一个大一点碗,把韭菜装入碗里,加入面粉,磕两个鸡蛋。

  4、加入食盐,五香粉,少量的水,用手动打蛋器搅拌成流动的面糊。

  5、把米凡欧斯美食锅提前预热,刷上一层食用油,倒入面糊煎至成型后翻面煎。

  6、煎至两面金黄之后出锅,喷香喷香的真好吃,用来当早餐,小食都可以了。一锅做6个,我一人吃了一锅,好满足的。

  【再说几句】

  1、搅拌面糊时,水要慢慢加,一次别加太多,搅拌成流动的糊状,浓稠度类似于酸奶的状态,

  2、煎的过程中,要注意及时翻面,避免煎糊了。

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